品牌介绍

   2014年，三个臭味相投的异乡年轻人，在花红酒绿的大都市打拼，吃着自己动手做的火锅，喝着啤酒，聆听心底心声，说着自己的故事，在欢声笑语中，畅谈人生、事业和理想，就是在这个搭着火锅，有酒，有故事的聚会中，达成共识，众志成城准备做一番事业。【花伴里】诞生

【花伴里】由Zui初三个创始人创建，以独特的川蜀鸳鸯锅为主打，力推七大配套品类，形成新中式重庆老火锅品牌，迎合新生代消费理念和习惯，由Zui初的门店形式对外展现，经过两年的经营，实现了标准化的后厨、工业化产品、系统化的运营，实现线上线下O2O新零售，力争做到成本化、服务化、效率化。

六大优势

第一：火锅后厨成本底，首先占地面积小，中餐Zui大的痛点就是后厨面积大，占据总面积的20%-30%以上，火锅后厨面积占地不到十分之一，其次是后厨人力成本低，传统中餐需要很多人手，炉头 、砧板、上什（蒸锅） 、打荷、 水台、烧腊、点心等七大必备人员，七大职位薪水只是3万开外，火锅店则不然，可以标准化运作，不需要大厨，人力成本大大降低，而且不会因为厨师技术好或者不好，影响口感口味。

第二：产品易于标准化的制作特性，标准化产品生产加工，是中餐特别是炒菜品种中遇到的Zui大难题，而火锅产品和调料易于统一配置，便于生产加工人员按标准操作，能够保证产品的稳定性和一致性，易于产品标准化的加工优势，具备开展连锁经营的天然优势。

第三：利润高，经营火锅饮食，成本低，厨房加工场地，因为加工环节少，人工成本降低，占地面积小，增加了就餐区面积，无形之中增加了餐位数量，提供了每一平米Zui大效率的转化。

第四：因为标准化，易于集中统一配置原材料的货源，集中采购，统一送配，便于发展连锁。

第五：容易建立产业链，发展一条龙是的经营，获得规模经营效益，可建立配套的钟养生产基地，保证原材料的供应，保证原材料的鲜活，绿色品质，提供绿色的时尚饮食，同时还为规模扩张提供基础。

第六：装修装饰简捷投入低，店堂装饰，员工服饰，企业色调，企业文化便于统一策划，统一配置。